ProThermetic kookketels en braadpannen

Ontworpen voor de meest veeleisende keukens in hotels, ziekenhuizen, centrale keukens, etc.

Druk koken met ProThermetic: de ultieme oplossing voor meer productiviteit, efficiëntie en precisie

Deze unieke technologie optimaliseert kookprocessen en biedt maximale flexibiliteit en een onnavolgbare eenvoud, hygiëne, efficiëntie en rendement.

Het thermaline ProThermetic gamma met kookketels en braadpannen onder druk is speciaal ontworpen om te voldoen aan de eisen in de meest veeleisende keukens, inzake hoeveelheden, prestaties en kookresultaten.

Eenvoudig
in gebruik

Uitgerust met een touch screen bedieningspaneel in verschillende talen, duidelijk zichtbaar vanop een afstand, met intuïtieve iconen voor het makkelijk en precies instellen van de temperatuur en het niveau van de druk.

Hygiëne
boven alles

Snel, eenvoudig en grondig schoon te maken dankzij de IPX6 waterbescherming, 8 keer hoger tegen de sterke stralen van het water.

Gezonde voeding
van topkwaliteit

De beperkte aanwezigheid van zuurstof voorkomt oxidatie van voedingsstoffen en vitamines, wat resulteert in voeding die lekker smaakt en er mooi uitziet. Met een consistent resultaat.

Besparen
op energie

Het beperken van de kooktijd verzekert een hogere productiviteit, terwijl u bespaart op energie. Zowel tijdens de opwarmcycli als tijdens de kookcycli.

Vind uw totaaloplossing

Ontdek wat Prothermetic voor uw zaak kan betekenen

Filter (772 Producten)

Categorie
Subcategorie
772 Producten Reset
  • Modulaire bereidingsapparatuur<br>Prothermetic 90 - Kantelbare kookketel 200 lt, elektrisch, wandmontage, 10040

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Prothermetic 90 - Kantelbare kookketel 200 lt, elektrisch, wandmontage, 10040

    586014
    KANTELBARE KOOKKETEL 200 liter, pan Ø800x490mm, elektrisch, touchpanel, variabele motorkanteling, hangende muurmontage, 1400mm, 10040
    • De kookketel is toepasbaar voor koken, pocheren of stomen van vele soorten producten.
    • De kookketel is dubbelwandig uitgevoerd tot 134 mm onder de rand.
    • De geïsoleerde bovenrand voorkomt letsel.
    • De maximale druk in de dubbele mantel is 1,5 bar, de minimale werkdruk is 0,1 bar, voor een temperatuur instelling tussen 50 en 110 °C.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur<br>Prothermetic 80 - Vaste braadpan 110 lt, elektrisch, mengkraan, opstaande rand, 8070

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Prothermetic 80 - Vaste braadpan 110 lt, elektrisch, mengkraan, opstaande rand, 8070

    586727
    VASTE BRAADPAN 2/1GN, 110 liter, 680x550x340mm, 2 zones, elektrisch, 18mm dikke rvs compound bodem, 2" aftapkraan, touchpanel, bovenblad met opstaande achterrand, 3/4" mengkraan, 1000mm, 8070
    • Multifunctioneel apparaat, voor bakken, braden, koken, pocheren en drukloos stomen.
    • De rechthoekige pan is afgestemd op het gebruik van gastronorm containers, voor eenvoudig laden en ontladen.
    • Makkelijk te reinigen binnenpan vanwege de afgeronde hoeken met grote radius.
    • Thermoblock verwarmingssysteem voor een optimale temperatuurverdeling en een hoge temperatuur stabiliteit.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur<br>Prothermetic 90 - Kantelbare kookketel 300 lt, elektrisch, wandmontage, 10040

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Prothermetic 90 - Kantelbare kookketel 300 lt, elektrisch, wandmontage, 10040

    586017
    KANTELBARE KOOKKETEL 300 liter, pan Ø900x570mm, elektrisch, touchpanel, variabele motorkanteling, hangende muurmontage, 1500mm, 10040
    • De kookketel is toepasbaar voor koken, pocheren of stomen van vele soorten producten.
    • De geïsoleerde bovenrand voorkomt letsel.
    • De maximale druk in de dubbele mantel is 1,5 bar, de minimale werkdruk is 0,1 bar, voor een temperatuur instelling tussen 50 en 110 °C.
    • De ergonomische afmetingen van de binnenketel, met een grote diameter en geringe diepte, maken het roeren en schoonmaken makkelijker.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur<br>Prothermetic 80 - Vaste braadpan 110 lt, elektrisch, opstaande rand, 8070

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Prothermetic 80 - Vaste braadpan 110 lt, elektrisch, opstaande rand, 8070

    586726
    VASTE BRAADPAN 2/1GN, 110 liter, 680x550x340mm, 2 zones, elektrisch, 18mm dikke rvs compound bodem, 2" aftapkraan, touchpanel, bovenblad met opstaande achterrand, 1000mm, 8070
    • Multifunctioneel apparaat, voor bakken, braden, koken, pocheren en drukloos stomen.
    • De rechthoekige pan is afgestemd op het gebruik van gastronorm containers, voor eenvoudig laden en ontladen.
    • Makkelijk te reinigen binnenpan vanwege de afgeronde hoeken met grote radius.
    • Thermoblock verwarmingssysteem voor een optimale temperatuurverdeling en een hoge temperatuur stabiliteit.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur<br>Prothermetic 80 - Vaste braadpan 170 lt, elektrisch, mengkraan, opstaande rand, 8070

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Prothermetic 80 - Vaste braadpan 170 lt, elektrisch, mengkraan, opstaande rand, 8070

    586755
    VASTE BRAADPAN 3/1GN, 170 liter, 1050x550x340mm, 2 zones, elektrisch, 18mm dikke rvs compound bodem, 2" aftapkraan, touchpanel, bovenblad met opstaande achterrand, 3/4" mengkraan, 1400mm, 8070
    • Multifunctioneel apparaat, voor bakken, braden, koken, pocheren en drukloos stomen.
    • De rechthoekige pan is afgestemd op het gebruik van gastronorm containers, voor eenvoudig laden en ontladen.
    • Makkelijk te reinigen binnenpan vanwege de afgeronde hoeken met grote radius.
    • Thermoblock verwarmingssysteem voor een optimale temperatuurverdeling en een hoge temperatuur stabiliteit.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuur<br>Prothermetic 90 - Kantelbare kookketel 200 lt, elektrisch, roerwerk, wandmontage, 10040

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Prothermetic 90 - Kantelbare kookketel 200 lt, elektrisch, roerwerk, wandmontage, 10040

    586033
    KANTELBARE KOOKKETEL 200 liter, pan Ø800x490mm, elektrisch, touchpanel, roerwerk (zonder roerhek), variabele motorkanteling, noodstopknop, hangende muurmontage, 1400mm, 10040
    • De kookketel is toepasbaar voor koken, pocheren of stomen van vele soorten producten.
    • De maximale druk in de dubbele mantel is 1,5 bar, de minimale werkdruk is 0,1 bar, voor een temperatuur instelling tussen 50 en 110 °C.
    • De kookketel is dubbelwandig uitgevoerd tot 134 mm onder de rand.
    • De geïsoleerde bovenrand voorkomt letsel.

    (0)
ProThermetic kookketels en braadpannen 2017-04-20T11:52:04+00:00 Electrolux Professional